À propos · L’histoire de Captain Cook Ypres

Quelques mots sur nous

Un lieu pour manger,
un lieu pour savourer.

Est. 2014 · Ypres

Bonjour, nous sommes

Guler & Mohamed

Les propriétaires de Captain Cook

Nous vous souhaitons la bienvenue dans notre restaurant au cœur d’Ypres, dans la Menenstraat. Avec un intérieur nautique unique, du gouvernail au mur aux portraits de capitaines, nous apportons l’esprit d’aventure et de découverte à votre table.

Nous vous servons les cuisines italienne, française, méditerranéenne et belge.
Vous avez un large choix de plats, avec aussi des plats végétariens et végétaliens (sans gluten, etc.).

Chez nous, chaque visite est une véritable aventure : de votre entrée dans le restaurant jusqu’au café accompagné d’un dessert maison.

Guler & Mohamed

Étapes clés

Une riche histoire

2014

Les portes s’ouvrent

Captain Cook ouvre ses portes dans la Menenstraat à Ypres. Une nouvelle adresse pour des repas conviviaux dans un cadre nautique chaleureux. Un rêve devenu réalité.

L’ouverture de Captain Cook — L’ouverture · 2014

2016

Premier Certificate of Excellence

TripAdvisor nous décerne pour la première fois le Certificate of Excellence, une reconnaissance de qualité constante et de satisfaction des clients.

Certificat d’Excellence 2016, TripAdvisor — Le premier certificat, 2016

2018

Rénovation & nouvel intérieur

Le restaurant fait peau neuve. L’intérieur emblématique, avec ses portraits de capitaines et son mur de cartes, est agrandi et embelli.

2022

Extension des activités de groupe

Nous nous spécialisons davantage dans les réservations de groupe : sorties d’entreprise, groupes scolaires, fêtes de famille et soirées à thème deviennent un pilier.

2024

Dix ans de Captain Cook

Dix ans après l’ouverture, nous regardons en arrière sur une décennie d’aventures, d’hôtes et de belles histoires, et nous nous réjouissons de la suite.

L’histoire derrière le nom

De Whitby
à Ypres

Chaque nom porte une histoire. Le nôtre vient de James Cook, l’explorateur britannique qui apprit à naviguer dans le rude port de Whitby, sur la côte du Yorkshire, avant de braver les océans du monde.

Pour trouver l’âme derrière ce nom, Guler et Mohamed sont partis eux-mêmes. À Whitby, entre bateaux de pêche, vent marin et récits de capitaines séculaires, ils ont goûté exactement l’atmosphère qu’ils voulaient ramener : l’aventure, l’hospitalité et la chaleur d’une bonne table après un long voyage.

Cette atmosphère perdure aujourd’hui à Ypres. Du gouvernail au mur aux cartes marines et portraits de capitaines : Captain Cook est notre petit port d’attache, un hommage à un homme qui n’a jamais eu peur de prendre le large.

Whitby 54°29′N · 0°37′W

⚓

Ypres 50°51′N · 2°53′E

Visite à Whitby, Yorkshire — Whitby · Yorkshire

Nos valeurs

01

Une cuisine généreuse

Italien, français, méditerranéen et belge, toujours avec un large choix. Aussi des plats végétariens et végétaliens, sans gluten et plus encore.

02

Captain & Cook

Une pointe d’humour : le Captain est aussi le Cook. De l’artisanat en cuisine, des plats préparés avec soin, et un dessert maison pour finir.

03

Le client est Captain

Chez nous, le client est vraiment roi… ou plutôt « Captain ». Notre équipe et nos hôtes créent ensemble l’ambiance que vous attendez chez Captain Cook.

Notre équipe

Rencontrez notre équipe

Captain Cook est plus qu’un restaurant : c’est une histoire de personnes. Chaque jour, notre équipe se dévoue pour faire de votre visite un moment particulier. Accueil chaleureux, service fluide et attention sincère à chaque détail : vous vous sentez chez vous dès que vous franchissez la porte.

De la cuisine à votre table : chaque plat, chaque verre et chaque sourire est l’œuvre d’une équipe dévouée corps et âme à ses hôtes. C’est ça, l’expérience Captain Cook.